|
Rucolasalade Met Zalm Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 vleestomaat, 2 schaaltjes zalmfilet, 1/2 kuipje kruidenboter. 1 bakje cherrytomaatjes 2 zakjes rucola slamelange, 1 cup verse honing -mosterd dressing, 1 stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven op 200 graden voorverwarmen. tomaat wassen en in 4 dikke plakken snijden. zalm in 4 gelijke stukken verdelen en bestrooien met zout en peper en in oven schaal leggen. tomaat en kruidenboter over zalm verdelen. zalm in midden van de oven in ca 15 min gaar laten worden. cherrytomaatjes wassen en halveren. sla tomaat en ressing door elkaar scheppen. zalm met sla en stokbrood serveren.
|
|
|